隔油池設(shè)備是污水處理廠中重要的環(huán)保設(shè)施。它由隔油池、集油管和泵站組成，其工作原理是將含懸浮物的污水通過(guò)設(shè)在管道中的濾網(wǎng)，使固體顆粒被攔截在濾網(wǎng)上面形成沉淀層，從而起到固液分離的作用。當(dāng)污水經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)時(shí)，水中的懸浮物被截留在濾網(wǎng)內(nèi)壁形成過(guò)濾介質(zhì)；而污水中密度大于水的雜質(zhì)則沿水流方向進(jìn)入集油管中。由于排污管的阻力很大（一般可達(dá)200~250毫米水柱），因此需要設(shè)置一臺(tái)泵來(lái)提升這些雜質(zhì)至排出口排出。

傳統(tǒng)的隔油處理方式采用重力沉降法或氣浮法等物理處理技術(shù)對(duì)污水進(jìn)行預(yù)處理，然后通過(guò)格柵或者篩子將較大的漂浮物及顆粒性物質(zhì)去除后直接排放；對(duì)于一些含有少量油脂的廢水則需先經(jīng)絮凝沉淀后再行處理；如果廢水中含有的污染物濃度較低且具有可生化性的話則可采取生物膜處理方法對(duì)其進(jìn)行凈化后再行排放等等...然而上述方法均存在一定的局限性-如占地面積大且運(yùn)行成本高以及無(wú)法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制等缺陷。

1、隔油井的設(shè)置，可減輕污水對(duì)水體、土質(zhì)的污染；通常污水后期經(jīng)污水處理廠處理后，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)根本達(dá)不到設(shè)計(jì)處理效果，因而污水繼續(xù)直排水體，污染環(huán)境；造成這種局面的原因大多是水體附有油粘膜，污水處理設(shè)備無(wú)法將油水分離，而設(shè)置隔油井后，在污水未進(jìn)入主管道之前，就能將水中的浮油和沉渣利用隔油井內(nèi)的網(wǎng)狀提籃提前清理掉，為后期污水處理做預(yù)處理。

2、隔油井的設(shè)置可大大降低管網(wǎng)的維護(hù)成本。首先隔油井截流了水中油脂漂浮物，沉淀并過(guò)濾了雜質(zhì)，出水不會(huì)給管道造成堵塞，有利于保持管網(wǎng)的暢通；如果不設(shè)隔油井，污水中的油脂漂浮物、大顆粒雜質(zhì)極易在管道和檢查井中沉積凝集，長(zhǎng)時(shí)間積累造成管道淤積和堵塞，從目前造成管道堵塞分析原因來(lái)看，油脂是主要元兇，不設(shè)隔油井，油脂直接流入管道時(shí)特別容易吸附于管壁四周，日積月累管道的有效過(guò)水?dāng)嗝婢蜁?huì)變小，輕則影響過(guò)水，重者堵塞管道。

3、隔油井的設(shè)置，可減輕污水處理廠的處理負(fù)擔(dān)。設(shè)置隔油池后，COD去除能力一般超過(guò)40%；對(duì)于污水處理廠進(jìn)水COD偏高的城鎮(zhèn)，隔油井的設(shè)置可以大大減少處理成本。